Konsten att fotografera mat – Föreläsning

Konsten att fotografera mat

Matfoto är en konst i sig. Det handlar om planering, ett sinne för komposition och ljus samt en förståelse för råvarorna och den färdiga maten som ska hamna på bild. I den här föreläsningen visar Matilda Lindeblad hur det går till när hon fotograferar mat. Kocken Magnus Saleborn rör i grytorna och står för uppläggningen medan Matilda står bakom kameran.

Matilda berättar om hur hon tänker när hon arbetar och lyfter fram det som är viktigt att komma ihåg. Här ser du också hur samarbetet mellan kock och fotograf fungerar och hur viktigt det är att kommunicera för att få fram den slutgiltiga bilden.

Ta del av mycket tips och tricks i en rolig och händelserik föreläsning.

  • 5 avsnitt
  • 53m
  • Släpptes Augusti 2012